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地球最強のパワースポットに育つ神秘な食材
中国と北朝鮮、ロシアの３ヶ国が交わる場所に、長白山（中国読み）と呼ばれる地球最強のパワースポットがある。その頂上、標高２７００ｍのところに天池という大きな火口湖があり、滾々と湧き上がった水は辺りを潤しながら瀑布となって麓に流れ下り、やがてアムール川と合流してオホーツク海に流れ込むが、そこは、カニ、エビ、貝、昆布を豊富に育てる優秀な漁場となっている。ほかにも流域には、高麗人参、不老草、漢方生薬のほか、長白虎（アムールタイガー）やワニ、ヒグマなどの野獣と、長年に亘って人類に活力を与えてきた秘境の恵みが備わっている。
長白山から日本に伸びる線状降雪帯
世界屈指のパワースポット
中国北方に、ロシアと北朝鮮に接する標高２７４４ｍの大山脈がある。その神々しい頂を漢民族は長白山と呼び、朝鮮族は白頭山と言った。頂上には天池というカルデラ湖があって、不思議なことに、地底深くの水が頂上めがけてコンコンと湧き上がり、そして溢れる。春になって結氷が緩むと、湧き水を集めて瀑布となって一挙に流れ下り麓を潤すが、その様を見た原住民たちは、天から流れくる河だと評して現地語の「ツンガリ」と呼んだ。渓流沿いにはヒグマや長白虎、アムールワニ、オオカミなど地域的に珍しい動物が生息。超有名な高麗人参、不老草、北限霊芝、チャガ、様々な漢方生薬が繁茂していて、まさに別世界である。この聖域を永久保存することを決めた中国政府は、軍隊を配備して厳重警備にあたり、大切に保護している。
地下水が3000ｍも上がる不思議
満州平原（旧称）の東端にそびえ立つ大山脈。その主峰には、満々と水を貯める「天池」がある。不思議なのは、地下から大量の水が３０００ｍも湧きあがってくること。周りに長白山より高い山はないので、地下水が上がっているのは間違いないが、不思議なのは、ここまで押し上げるパワーが何なのか分かっておらず、全くの神秘である。天池から溢れた水は、渓流となって麓を潤わせ最高品質の漢方薬や薬膳キノコを育むが、アムール川を経てオホーツク海に流れ込めば、世界随一という豊かな漁場を形成する。
「スンガリ」と呼ばれる聖なる地
現地人が呼ぶ「スンガリ」とは満洲語のスンガリウラを語源とするロシア語で、天界の河が流れ込む地を意味している。天河の水源は標高２７４４ｍの長白山頂上にある天池ですが、地底に流れる地下水がコンコンと湧き上がって、氷が融けると、スンガリ地域に聖なる水が滝となって流れ落ちスンガリを潤すのですが、この様を現地の人は天から流れくる河だと見たのでしょう。スンガリの渓流沿いには、超有名な高麗人参や不老草、チャガ（樺樹茸）や北限霊芝、有名な漢方薬なと不可思議なキノコや薬草で満ちています。
秘境で育つ神秘なる食材とは
長白山天池の渓流で育む北限霊芝
長白山は漢民族の間で「神々が宿る山」と奉られ、朝鮮民族にも「民族誕生の嶺」として深い信仰を集める。それは、頂上に湧き上がる地下水が一帯を潤し、希少な生物が育っていて様々な奇跡を起こしているからである。その一つが、超高級で超有名な高麗人参（中国通称）であり、もう一つが、北限に育つ霊芝である。この二つの希少種は元来、皇帝や高官への貢物であって、市場に出ることはなかった。このうちの霊芝、しかも鹿の角に似た鹿角霊芝という希少種をＢＧサイエンスの監修によって自然栽培し、収穫物秀品を輸入するという念には念を入れた逸品である。
ロシアでチャガと呼ばれる白樺の精
長白山天池の白樺林で育つチャガ
世界屈指のパワースポットと呼ばれる長白山で「スンガリ」と呼ばれるのは、頂上の天池からアムール川の源流にあたる松花江に至るまでの渓流を指します。白樺が群生する自然林に、ごく稀に古木に付着した黒いこぶ状のものが見られますが、これがロシア語でチャガというキノコです。数十万本もある白樺を地面から見上げて目視可能なものを採取しますが、ごく稀に、２０年物で３５センチほどのチャガが採れることもあります。こうして採取されたチャガは、ほぼ全量がロシア科学アカデミーなどの医療機関に買い取られます。
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編 集 株式会社ＢＧサイエンス |