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［新発売］肝臓が歓ぶ食事をしよう

加工食品や舶来ワインに含まれる酸化防止剤や香料・色素、さらには製薬も化学成分です。サプリメントの多くも、酸化還元とか単離という技術で栄養分を抽出するので化学成分化しています。肝臓は膨大な化学成分を分解して無害な成分に変える働きをしますが、ここで必要なのが肝臓で生成される活性酸素。有害物質を照射し分解した際に周辺の肝細胞を傷つけたり、生成したコレステロールを変性。これが続くと、少しの飲酒でひどく悪酔いをします。
そんな時期に必要なのが肝臓を歓ばせる食事、なかでも肝歓（KanKan）には肝臓が歓ぶ食材がぎっしりと詰まっています。

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［詳細］癌細胞増殖抑制試験

ＢＧ冬虫夏草（薬膳素材）投与による細胞増殖抑制試験の顕微鏡写真データをみるとＢＧ冬虫夏草（薬膳キノコ）水溶液をがん細胞に投与。４８時間後に細胞の約８５％が消滅するという結果がでています。驚いたのは、がん細胞が破壊されたり死滅したのではなく明らかに消えていることです。破壊されたのなら周辺に細胞の断片が散乱したり細胞内液（プロテアーゼ）がシミのように広がっているもなのですが、そのような痕跡はありません。がん細胞はアポトーシスしたようです。

試験結果

フリーラジカル（活性酸素）とは通常、２対になって安定している分子が単独（１個）になっていて不安定な状態にあることを指す。この原子は安定を求めて体内で動きまわり相手を見つけて結合するという性格を持っている。生体では４種類のフリーラジカルが産生されるが、そのうちのスーパーオキシドとヒドロオキシラジカルは、結合することで様々な疾病や不調を引き起こす原因となる。しかしながらこの成分は、人体が呼吸したり食物を消化する際に産生され、外部から侵入してきた細菌やウイルスを駆逐する免疫でもある。

活性酸素が体内で過剰に作られる要因

● 深酒、喫煙、偏食
● 流行性感冒、食あたり、睡眠不足
● ストレス、不規則な生活、過激な運動
● 環境汚染、過剰な紫外線、電磁波、電波
● 農薬、避妊薬、ホルモン治療薬、化学合成剤
● 化学合成した食品添加剤、カルキ、環境汚染

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酸化障害が認知症の原因となる
活性酸素が過剰になると血液中濃度が高まって、身体全体が影響を受けます。脳細胞のタンパク質や脂質が影響を受けた場合にはアミロ・ベータ・タンパク（黒斑・老人班）が増えることから、パーキンソン病、認知症、多系統萎縮症という脳の重大疾患（難病）を発症するリスクとなります。