とっても辛い二日酔い、こんな時、あなたの肝臓
は赤信号。健康体であれば、お酒を呑めば脱アル
コール酵素が働いて肝臓でアルコールを分解。こ
れが悪酔いの原因となるアセトアルデヒドという
毒素を作りますが、今度は脱アセトアルデヒド酵
素が機能して毒素を分解無毒化してしまいます。
だから、お酒を呑んだ明くる朝も気分は爽快。と
ころが、肝臓が働きすぎて弱ってくると、酵素の
産生が間に合わなくなってアルコールは残るし胃
痛や頭痛に悩まされることになります。お酒を呑
む席には二日酔いの予防を兼ねて肝歓(Kankan)
を準備しましょう。